本產品僅供科研實驗，不得用于醫療或食用

產品名稱：食品中大腸埃希氏菌 O157:H7定性分析質控樣

產品規格：2支/套

作為人類致病菌的大腸埃希氏菌O157：H7初發現于1982年，它可產生志賀毒素，并可存在健康家畜的糞便中，可污染食品、水而傳播給人。食品、乳品和果汁的不充分加熱以及未干凈洗手常導致O157：H7的傳染風險。一些水果未洗凈而壓榨果汁，果汁未高溫滅菌，也可導致O157：H7傳染的發生。有人發現，未加防腐劑的在冰箱存放的果汁中，O157：H7可存活20天以上，而加入0.1%的本甲酸鈉可減少其存活時間至7天之內。O157：H7可導致出血性腸炎和溶血性尿毒癥綜合征。

本產品僅供科研實驗用，不做其它用途！

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食品中大腸埃希氏菌 O157:H7定性分析質控樣