飲食會(huì)影響果蠅的壽命

Lyu說：“我們的研究結(jié)果揭示了由果蠅和其他生物引起的衰老機(jī)制，這些生物需要評(píng)估營養(yǎng)素的利用率以改善其生存和福祉。"

由于人類中也存在許多相同的代謝途徑，因此作者說，人類衰老可能涉及類似的機(jī)制。但是，需要更多的研究來證實(shí)這一點(diǎn)。

根據(jù)公開發(fā)表在《eLife》雜志上的一項(xiàng)研究，選擇食物可能會(huì)加速衰老并縮短果蠅的壽命。

盡管早期的實(shí)驗(yàn)表明限制卡路里可以延長壽命，但當(dāng)前的研究增加了越來越多的證據(jù)，表明除卡路里外的其他飲食特征也可能影響衰老并導(dǎo)致更早死亡。

美國密歇根大學(xué)醫(yī)學(xué)院分子與整合生理學(xué)系博士后研究員，第一作者Yang Lyu說：“飲食調(diào)節(jié)衰老已有近一個(gè)世紀(jì)的歷史。"“在我們的研究中，我們想了解選擇食物是否會(huì)影響果蠅果蠅的新陳代謝和壽命。"

Lyu和同事們開始給果蠅食用啤酒酵母和糖混合在一起的飲食，或者分別選擇兩種營養(yǎng)素。他們發(fā)現(xiàn)，在食物之間進(jìn)行選擇會(huì)改變果蠅的行為和新陳代謝，并縮短其壽命，而與它們的進(jìn)食量無關(guān)。

這些變化表明，與以一種混合食物選擇時(shí)相比，在果蠅之間進(jìn)行選擇時(shí)，果蠅具有不同的神經(jīng)和代謝狀態(tài)。研究小組的進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)表明，進(jìn)餐之間的選擇會(huì)引起新陳代謝的快速編程，而這受大腦中血清素2A受體信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的增加控制。

研究人員隨后抑制了一種稱為谷氨酸脫氫酶的酶的表達(dá)，這種酶是這些代謝變化的關(guān)鍵，并發(fā)現(xiàn)這樣做可以逆轉(zhuǎn)果蠅對(duì)食物選擇的減壽作用。